COCKTAILIT

DONDO 94 13,20 €
Arctic Gin, vadelmalikööriä, limemehua, vadelmasiirappia, red sodaa ja valkuaista
MANSIKKAMOJITO 13,20 €
Havana Club -rommia, mansikkalikööriä, mansikkasiirappia, minttua, limeä ja sodaa
GREEN APPLE SPRITZ 13,20 €
De Kuyper Sour Applea, Codorniu Cavaa, omenasiirappia, limemehua ja soodaa
RASPBERRY COLLINS 13,20 €
Arctic Giniä, vadelmasiirappia, sitruunamehua ja soodaa
MAGNETIC SUMMER 13,20 €
Havana Club -rommia, De Kuyper Peachtree -likööriä, passionsiirappia ja limemehua

KUOHUVIINIT

Codorniu Classico Brut 7,00 € / 35,50 €
Codorniu, D.O. Cava, Penedes, Spain • dry • 12cl / 75cl
Le Contesse Prosecco Brut Organic 9,10 € / 55,50 €
Le Contesse, DOC Prosecco, Italy • extra dry • 12cl / 75cl

Shampanjat

Talon shampanja 89 €
75cl

MEZE BLOOM

Paahdettua punaista paprikaa,
sitruunamelissahummusta, karamellisoitua fetaa,
korianterikastiketta, pinjansiemeniä ja versoja (L, G)

GRILLATTUA LOHTA

Tilli-perunamuusia, vihreitä papuja, varsiparsakaalia ja
veriappelsiini-hollandaisekastiketta (L, G)

AFTER EIGHT -SUKLAAKAKKUA

Suklaakakku, minttujäätelöä, valkosuklaata & pähkinöitä (G)

4 Friends Riesling 12cl
Laroche L 12cl
Ferreira Late Bottled Vintage LBV Port 8 cl


SALMON & PONZU

Grillattua sashimilohta, yuzu-ponzukastiketta,
limettikaviaaria ja pikkelöityä retiisiä (L, G*)

Pippuripihvi

Pippuroitu härän ulkofileepihvi (150g), konjakki-
pippurikastiketta, paahdettuja hunaja-timjamijuureksia ja
valkosipulipikkuperunoita (L, G)

VERIAPPELSIINI CRÈME BRÛLÉE

Pehmeä vanukas karamellisoidulla sokerilla ja
veriappelsiinilla (L, G)

Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé 12 cl
Cuatro Pasos 16 cl
Bava Moscato 8cl


GORGONZOLA-ETANAT 13 €
Etanoita valkosipuli-yrttivoissa ja gorgonzolaa, yrttikuorrutettuja korppujauhoja sekä paahdettua talon focacciaa (L, G*)
LOHI & PONZU 13 €
Grillattua sashimilohta, yuzu-ponzukastiketta, limettikaviaaria ja pikkelöityä retiisiä (L, G*)
KARAMELLIPOSSU 13 €
Rapeaa aasialaistyylistä possunkylkeä, mangosalsaa, chiliä, korianteria, paahdettua sipulia ja talon soijakaramellikastiketta (L, G*)
MEZE BLOOM 13 €
Paahdettua punaista paprikaa, sitruunamelissahummusta, karamellisoitua fetaa, korianterikastiketta, pinjansiemeniä ja versoja (L, G)
Caesar-salaatti 14 €
Romaine-salaattia, talon Caesar-kastiketta, 18kk kypsytettyä parmesaania, kirsikkatomaatteja, pikkelöityä punasipulia, krutonkeja ja kapriksia (L, G*)

Lisäksi:

Grillattua kanaa +5 €
Grillattua lohta +6 €
Jättikatkarapuja +6 €
Vuohenjuustoa +5 €
Karamellipossua +5 €

Kaikissa salaateissa vaihtoehtona talon
Caesar-kastike tai sitruunavinegretti.

Redarin lihapullat 20 €
Black Angus -lihasta tehdyt lihapullat, konjakki-pippurikastiketta, pekoni-perunamuusia, Myrttisen valkosipulikurkkuja ja puolukkasurvosta (L, G)
PAPPARDELLE PIQUILLO-KASTIKKEELLA & FETALLA 19 €
Pappardellepastaa paprikakastikkeessa, oliiveja, vihreitä papuja, varsiparsakaalia ja raastettua fetaa
JÄTTIRAPUPASTA 22 €
Pappardellepastaa chili-valkosipulivoissa maustetuilla jättikatkaravuilla, pehmeää piquillo-paprikakastiketta ja 18 kk kypsytettyä parmesaania (L)
GRILLATTUA LOHTA 29 €
Grillattua lohta, tilli-perunamuusia, vihreitä papuja, varsiparsakaalia ja veriappelsiini-hollandaise -kastiketta (L, G)
Vuohenjuusto-kananrintaa 21 €
Grillattua broilerinfilettä, paistettua vuohenjuustoa, chili-paprikahilloketta ja balsamicoa. Tarjoillaan hunaja-timjamijuuresten ja ranskalaisten kera (G)
MAKSAA PUNAVIINIKASTIKKEESSA 21 €
Paistettua naudan maksaa, perunamuusia, talon punaviinikastiketta, pekonia, sipulia, Myrttisen kurkkuviipaleita ja puolukoita (L, G)
PORSAAN TOMAHAWK BOURBON BBQ-KASTIKKEELLA 24 €
300–350 g porsaan tomahawkia kevyesti savustetulla bourbon BBQ -glaseerauksella, valkosipuli-pikkuperunoita, vihreitä papuja, varsiparsakaalia ja omenaa (L, G)
härän lehtipihvi 28 €
Lehtipihvi, yrtti-valkosipulivoita, béarnaise- kastiketta, paahdettuja hunaja- timjamijuureksia ja koururanskalaisia (L, G)
pippuripihvi *30 € / 40 €
Pippuroitu 150g härän ulkofileepihvi, konjakki-pippurikastiketta, paahdettuja hunaja-timjamijuureksia ja valkosipuli- pikkuperunoita (L, G) *150g / Tuplapihvi 300g
ENTRECÔTE RED ONION 34 €
220 g grillattu entrecôte, grillattua sydänsalaattia (baby gem), valkosipuli- pikkuperunoita ja punaviinikastiketta (L, G)

3 ruokalajin

Valitse yksi annos joka kategoriasta.

ALKURUOAT

Gorgonzola-etanat (L, G*)
Rapea karamellipossu (L, G*)
Meze Bloom (L, G)
Lohi & ponzu (L, G)

PÄÄRUOKA

Dry Aged
El Fuego Smash
Deluxe
Black Gold Smash
Double Smash
Vuohenjuusto Smash
Shroom Ragù
Meze Bloom

LISÄVALINNAT

Välimerellinen Wagyu +9 €
Gochujang Wagyu +9 €

LISUKKEET

Ranskalaiset (L, G)
Parmesaaniranskalaiset (L, G)
Paahdetut ruusukaalit (L, G)
Caesar-salaatti (L, G*)
Valkosipuliperunat (L, G)
Dirty Fries (G*) +3 €

JÄLKIRUOAT

Veriappelsiini crème brûlée (L, G)
After Eight -suklaakakku (L, G)
Päivän jäätelö (G)

Kaikki burgerit saatavana seuraavina versioina:
Kasvis Smash / Shroom Ragù /
Meze Bloom / Rapea kanaleike

Mielestämme burgerin sielu ja sydän on täydellisen mehevä pihvi! Burgerpihvimme tehdään suomalaisesta Black Angus -pihvikarjan lihasta, joka tulee meille tuoreena pientuottajilta.

Dry Aged -lihamme on puolestaan vähintään 28 päivän ajan riiputettu tarkoin säädellyissä olosuhteissa tuoden lihaan uniikin pähkinäisen ja voimaisen maun.

Huomioithan, että paistamme pihvit aina oletuksena mediumiksi. Suosittelemme syömään burgerin käsin, jotta kaikki suunnittelemamme makukomponentit osuvat suuhun samanaikaisesti.

LUXURY BURGERIT

VÄLIMERELLINEN WAGYU 29 €
140 g wagyu-pihvi, briossisämpylä, korianterikastiketta, jääsalaattia, rapeaa paistettua punasipulia, grillattua paprikaa, Monterey Jack -juustoa, paahdettua fetaa, rucolaa, sitruuna-valkosipuliaiolia
GOCHUJANG WAGYU 29 €
140 g wagyu-pihvi, briossisämpylä, sitruuna- aiolia, pikkelöityä porkkanaa, jääsalaattia, Monterey Jack -juustoa, gochujang-glaseeraus, gochujang-majoneesia ja rucolaa
Dry Aged 22 €
Vähintään 20 päivää kuivakypsytetty 140 g dry aged -pihvi, briossisämpylä, cheddaria, makeansuolaista pekonihilloketta, chili-béarnaise- majoneesia, pikkelöityä punasipulia, rucolaa

BURGERIT

DOUBLE BÉARNAISE SMASH 16 €
2 × 70 g smash-pihvi, briossisämpylä, ketsuppia, sinappia, Myrttisen valkosipulikurkkuja, cheddaria, pikkelöityä punasipulia, chili-béarnaise- majoneesia
Black gold 18 €
140 g Black Angus -pihvi, briossisämpylä, aiolia, makeansuolaista pekonihilloketta, punajuurirelishiä, cheddaria, mustavalkosipuli- majoneesia, rucolaa, paahdettua sipulia
El Fuego Smash 17 €
2 × 70 g smash-pihvi, briossisämpylä, jalapeñomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettua jalapeñoa, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, cheddaria
Deluxe 17 €
Since 2017! 140g Black Angus -pihvi, briossisämpylä, ketsuppia, sinappia, grillattua punasipulia, chilimajoneesia, romaine-salaattia, rapeaa pekonia, BBQ-kastiketta, rucolaa
GOAT SMASH 20 €
2 × 70 g smash-pihvi, briossisämpylä, paprikahilloa, rapeaa chili-valkosipulia, pikkelöityä punasipulia, vuohenjuustoa, rucolaa, paprikamajoneesia
VÄLIMERELLINEN KASVIS 17 €
2 x 85g grillattu kasvipohjainen smash-pihvi, briossisämpylä, hummusta, pikkelöityä punasipulia, romaine-salaattia, Monterey Jack – juustoa, korianterikastiketta, rucolaa, aiolia
SHROOM KASVIS 18 €
85g grillattu kasvipohjainen smash-pihvi, briossisämpylä, pikkelöityä punasipulia, fenkolia, Monterey Jack -juustoa, lämmintä sieniragùa, parmesaania, rucolaa, chilimajoneesia / Vegaanisena +2 €
Koururanskalaiset 5,50 €
Rapeita koururanskalaisia (L,G)
parmesaaniRANSKALAISET 6,50 €
18 kk kypsytettyä parmesaania & koururanskalaisia (L,G)
PAAHDETUT RUUSUKAALIT 7,00 €
Paahdettuja ruusukaaleja, sitruunamelissa- hummusta, pekaanipähkinöitä ja persiljaa (L, G)
VALKOSIPULIPERUNAT 6,00 €
Paahdettuja perunoita, crème fraîchea ja rapeaa kultakiharaa (L, G)
Dirty Fries 8,50 €
Koururanskalaisia, pekonimurua, cheddar-kastiketta, crème fraichea, paahdettua sipulia, tuoretta chiliä ja persiljaa (G*)
Caesar-salaatti 6,00 €
Rapeaa romainesalaattia, talon Caesar-kastiketta, 18kk kypsytettyä parmesaania, kirsikkatomaatteja, pikkelöityä punasipulia, krutonkeja ja kapriksia (L, G)

DIPIT

Mustavalkosipuli 3,50 €
Tryffelimajoneesi 3,50 €
Chili-béarnaise 2,00 €
Aioli 2,00 €
Chilimajoneesi 2,00 €
Vegaaninen aioli 2,00 €
Gochujang-majoneesi 2,00 €
Hummus 2,00 €

extraT

Black Angus -pihvi 5,50 €
Smash-pihvi 70g 4,50 €
Kasvis Smash-pihvi 70g 4,50 €
Lisäjuusto 2,00 €
Rapea pekoni 2,00 €
Keto-versio 2,00 €
Gluteeniton sämpylä 2,00 €
Vegaaninen sämpylä 2,00 €

Talon pizzapohjan salaisuus on huippulaatuinen italialainen runsasproteiininen täysjyväjauho sekä kylmäfermentointi. Tyylimme on Napolin ja Rooman yhdistelmä: maukas, kuohkea ja rapea pizza.
Buon Appetito!

Kaikki pizzat sisältävät laktoosia ja gluteenia.

MEZE BLOOM (L,G)
VAPAAVALINTAINEN PIZZA
VERIAPPELSIINI CRÈME BRÛLÉE (L,G)

Viinipaketti MENULLE 25€

Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé 12cl
4 Friends Riesling 16cl
Bava Moscato 8cl


Margherita 15 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte -mozzarellaa, Parmesan Reggianoa ja tuoretta basilikaa
Honolulu 17 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte -mozzarellaa, italialaista kinkkua, tuoretta ananasta ja gorgonzolaa
Pepperoni 17 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte -mozzarellaa, pepperonia ja lehtipersiljaa
Diavola 18 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte – 18 € mozzarellaa, nduja-salamitahnaa, Spianata Piccante -salamia, basilikaa
gamberetto 21 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte – mozzarellaa, valkosipuli-chiliglaseerattuja jättikatkarapuja, kirsikkatomaatteja, kapriksia, pikkelöityä punasipulia, aiolia, kuivattua chiliä
Pizza di Parma 20 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte – mozzarellaa, Parmankinkkua, Spianata Piccante -salamia, burrataa, basilikaa
MEZE-PIZZA 20 €
Paahdettua paprikaa, oliiveja, hummusta, fetaa, korianterikastiketta
Pollo 19 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte – mozzarellaa, laavakivillä grillattua kananfileetä, talon lehtikaalipestoa, savustettua pekonia, pinjansiemeniä
Fantasia 21 €
San Marzano -tomaattikastiketta, Fior di Latte -mozzarellaa ja kolme täytettä valintasi mukaan

Lisätäytteet

Jättikatkarapuja 5,50€
Paistettua jauhelihaa 4,50€

Grillattua kanaa 2,50€
Pepperonia 2,50€
Italialaista kinkkua 2,50€
Nduja -salamitahnaa 2,50€
Spianata Piccante -salamia 2,50€
Parmankinkkua 2,50€
Pekonia 2,50€

Paistettuja kantarelleja 2,50€
Gorgonzolaa 2,50€
Parmesaania 2,50€

Hummusta 1,50€
Ananasta 1,50€
Pikkelöityä punasipulia 1,50€
Rucolaa 1,50€
Kirsikkatomaattia 1,50€
Basilikaa 1,50€
Paahdettua tomaattia 1,50€

Lihapullat 9 €
Lihapullia, perunamuusia, kurkkua ja tomaattia (L, G)
Smash-burger 9 €
70 g smash-pihvi, ketsuppia, cheddaria ja majoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kera.
frittikana 9 €
Rapeita friteerattuja kanasuikaleita, ranskalaisia, ketsuppia ja majoneesia (L)
Lohi 9 €
Grillattua lohta ja perunamuusia (L, G)
KASVIS-FETAPASTA 9 €
Pappardellepastaa paprikakastikkeessa, oliiveja, vihreitä papuja, varsiparsakaalia ja fetaa
Pikkupizza 9 €
Tomaattikastiketta, Fior di Latte -mozzarellaa ja 2 vapaavalintaista täytettä

Lasten annokset alle 12-vuotiaille.

VERIAPPELSIINI CRÈME BRÛLÉE 11 €
Pehmeä vanukas karamellisoidulla sokerilla ja veriappelsiinilla (L, G)
AFTER EIGHT -SUKLAAKAKKU 11 €
Suklaakakkua, minttujäätelöä, valkosuklaata ja pähkinöitä (G)
Päivän jäätelö 6 €
Kysy päivän jäätelö- ja sorbettivalikoimaa! Tarjoillaan sulatetun valkosuklaan sekä karamelli- tai suklaakastikkeen kanssa (G)

JÄLKIRUOKAJUOMAT

MANSIKKA-MARGARITA 13,20 €
Jose Cuervo -tequilaa, De Kuyper Triple Seciä, mansikkapyreetä ja limemehua
MIND ERASER 13,20 €
Finlandia Vodkaa, Kahlúaa ja sodaa
GRASSHOPPER 13,20 €
De Kuyper Cacao -likööriä, De Kuyper Crème de Menthe -likööriä ja kermaa
IRISH COFFEE 13,20 €
Bushmills-viskiä, kahvia, fariinisokeria, kermaa